Мир тропической экзотики -

Moringa oleifera - Дерево хрена

	Любой из видов большого семейста Moringaceae, можно оценить по достоинству, за их красоту, за их плодоношение а так же за широкое применение в народной медицине, но этот вид имеет гигантское применение, не только в народной медицине но и в государственных масштабах.

	Это быстро растущее растение, родина которого северная Индия, но в наше время Moringa найдена во многих тропических районах, Африки, Азии и Южной Америки. Дерево совершенно не требовательно к уходу, оно очень выносливо, что позволяет ему пережить долгие периоды засухи. Листочки у неё довольно мелкие, цветы белые, растут пучками по всему дереву, душистые. Постоянной обрезкой, дерево можно сформировать в виде бонсая. Предпочитает солнечное местоположение, хотя и в полу тени будет чувствовать себя не плохо. Применение этого растения просто масштабные, и для стран в целом и для людей в качестве лечебного. Почти все части растения используются в различных целях.

Первым делом хотим сказать одно из применений, за что Moringa oleifera и получила такое название «Дерево хрена», всё дело в том, что корни этого растения используются как заменитель хрена, так как очень схожи во вкусовых качествах. Листья тоже не остались без внимания и были применены в качестве зелени для добавления в салаты, так же листочки сушились для приготовления приправ. Например, на Филиппинах, листочки продаются на рынках, в одних рядах с другой зеленью, это говорит о том, что для этого региона, листья этого лечебного дерева, стали давно обыденной пищей. В Африке, это растения выращивалось в качестве лечебного, в государственных масштабах. По мнению специалистов, у кормящих мам, добавлявших в свой рацион листья моринды, вырабатывалось гораздо больше молока. Добавляя листья в манную кашу, увеличивалось содержание питательных веществ для детей.

Так же хорошо используются и зелённые, незрелые стручки, они готовятся и употребляются в Индии аналогично зелённой фасоли. Семена из более зрелых стручков, обычно удаляются и употребляются как жареный горох или орехи. Цветы так же не остались без внимания и тоже участвовали в приготовление, говорят, что на вкус они как грибы. В Африке деревья сажались возле могил, считалось, что эти растения отпугивали гиен, а так же изгоняли злых духов. Некоторые используют эти растения в качестве живой изгороди, вместо заборов, и это не с проста, всё дело в скорости роста, и уже через небольшой срок, хозяин, посадивший вокруг дома эти растения, получал хороший, пышный забор. А высоту забора регулировать очень просто, постоянная подрезка будет поддерживать одну высоту. Но не только людьми ценится это растение, листьями и ветвями любит полакомиться скот.

	Отойдём от темы применения в кулинарии, и переходим на не менее интересную тему «Применение в народной медицине». В 1967-1971 годах, цветы, листья и корни, были использованы для лечения опухолей, а семена для лечения опухолей живота, не знаем, используются ли эти методы до сих пор, но думаем, методы народной медицины не забываются никогда, и это применение существует, и по сей день. Корни играют не только роль заменителя хрена, но так же и в роли мочегонного средства. В 1976 году, «Дерево хрена» было посажено в Индии, в больших масштабах, с целью в дальнейшем использовать древесину в качестве сырья для бумажной промышленности. Помимо этого, древесина так же использовалась для приготовления красителя синего цвета.
Вот такое дерево Хрена! Уже в малом возрасте оно выглядит пышным и очень привлекательным.

Приобрести семена этого растения, вы можете в нашем магазине.