Цитрон - Citrus medica
Цитрусы, услышав это слово, у нас невольно всплывают ассоциации с кислым лимоном или сладким и сочным апельсином. Но в наше время цитрусовых очень большое разнообразие, и каждый представитель по своему привлекателен. А ещё, выращивать любимый ваш фрукт из представителей цитрусовы,х можно в своей квартире. Уже многие годы люди успешно выращивают лимоны, апельсины, мандарины на своих подоконниках, хотим порадовать своих клиентов – теперь и в нашем магазине будут появляться различные цитрусовые растения, качество и адаптацию к комнатным условиям, мы как всегда гарантируем! Эту статью мы хотим посвятить Цитрону, в будущем продолжим серию статей, где будем останавливаться на каждом представителе отдельно. |
|
| |
|
|
|
Описание
Цитрон это небольшое деревце, растёт в форме пышного куста, беспорядочно отращивая новые ветки. Ствол цитрона покрыт колючками, цветы крупные со сладким ароматом. Рост и цветение продолжается на протяжении всего года, с небольшим периодом покоя, цветы самоопыляемые. Сразу после цветения завязываются продолговатые крупные фрукты, которые имеют толстую кожуру и немного мякоти. У цитрона главным в фрукте, является кожура, она имеет кисло-сладкий вкус и употребляется в пищу с сахаром или в приготовленном виде. Фрукты при созревании собирают сразу же, иначе они могут дорасти до веса 4-5 кг., и в последствии сломать ветки. |
| |
|
|
|
Родиной цитрона считается Индия. Идеально подходит для комнатных условий, растение очень компактно и при регулярной обрезке держит форму небольшого деревца. Размножается черенками и прививкой. Поливать цитрон необходимо по мере подсыхания почвы, растение светолюбиво, и поэтому требуется солнечное место с небольшим притенением. В зимнее время растению лучше организовать прохладные условия, разместите его поближе к окну, лёгкий холодок, идущий от окна цитрону будет на пользу. Оптимальная температура в зимнее время 16С градусов. Но не стоит забывать, что цитрон это теплолюбивое растение, которое даже при 4-5С градусах тепла может пострадать.
Применение
В кулинарии широко применяется кожура цитрона. Мы не раз встречали в магазинах конфеты с названием цитрон, именно они и многие другие конфеты и печенья изготавливаются с добавлением кожуры цитрона. В некоторых странах из фруктов готовят пироги. |
|
| |
|
|
|
Ещё одна необычная разновидность цитрона – «Рука Будды»
Самый необычный сорт цитрона, да и вообще, представитель цитрусовых! Плоды этого сорта по виду напоминают кисть руки. Мякоть практически отсутствует, плод полностью применяется в изготовлении кондитерских изделий. В высоту растение не превышает высоту 1,3 метра, что делает его отличным комнатным растением. В комнатных условиях при правильном уходе плодоносит обильно. Уход такой же, как и за всеми цитронами. |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
